Áúº´°ü¸®º»ºÎ(º»ºÎÀå Á¤±â¼®)´Â °øÁÖ´ë ½ÅÈ£»ó ±³¼öÆÀ¿¡ ¿ë¿ªÀ» ÀÇ·ÚÇÏ¿© ±¹³» ½ÃÆÇ Ä¸½¶´ã¹è 29Á¾¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â 33Á¾ ĸ½¶¿¡ ´ëÇÑ ¼ººÐ ºÐ¼®À» ÁøÇàÇÏ¿´°í, ÇØ´ç°úÁ¦´Â ¿ÃÇØ ¿¬¸» Á¾·á¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
À̹ø ºÐ¼®Àº °¡½ºÅ©·Î¸¶Åä±×·¡ÇÇ-Áú·®ºÐ¼®±â¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ĸ½¶¼ººÐ¿¡ ´ëÇÑ Á¤¼ººÐ¼®(½Ã·áÀÇ ±¸¼º¼ººÐ È®ÀÎÀ» À§ÇØ Èĺ¸¹°ÁúÀ» Á¶»ç)°ú Á¤·®ºÐ¼®(Ç¥Áع°Áú°ú ºñ±³ÇÏ¿© ÇÔ·®À» È®ÀÎ)À» ¼öÇàÇß´Ù.
Á¤·®ºÐ¼® °á°ú 33Á¾ ´ã¹è ĸ½¶¿¡¼´Â 128Á¾ ¹°ÁúÀÌ °ËÃâµÇ¾úÀ¸¸ç, ´ëºÎºÐ ¸À°ú ÇâÀ» ³»´Â °¡Ç⼺ºÐÀ̾ú´Ù.
¸ðµç ĸ½¶¿¡¼ °ËÃâµÈ °ÍÀº ¸àÅç(Menthol), °Ô¶ó´Ï¿Ã(Geraniol), ¾Æ¼¼Æ®»ê(Acetic acid), ¿Ã·¹Àλê¸ÞÆ¿¿¡½ºÅ׸£(Methyl oleate) µî 15Á¾ÀÌ Á¸ÀçÇÏ¿´´Ù.
ĸ½¶´ã¹è´Â °¡Çâ´ã¹èÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î, ÇÊÅÍ¿¡ ĸ½¶ÀÇ ÇüÅ·Π¸àÅç µî ÇâÀÌ Ã·°¡µÈ ´ã¹èÀÌ´Ù.
°¡Ç⼺ºÐÀº ´ã¹èÀÇ ¸À, Çâ µîÀ¸·Î È£±â½ÉÀ» ÀÚ±ØÇϸç, ´ã¹è ¿¬±âÀÇ ¸ñ ³Ñ±èÀ» ºÎµå·´°Ô Çؼ û¼Ò³â, ¿©¼º µîÀÇ Èí¿¬ ½ÃÀÛÀ» ¿ëÀÌÇÏ°Ô ÇÏ°í, ´ã¹è¿¬±âÀÇ ÈíÀÔÀ» ´õ ±í°Ô ÇÏ´Â µîÀÇ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ¾î, ÀÌ·¯ÇÑ ÀÌÀ¯·Î ¹Ì±¹, À¯·´¿¬ÇÕ(EU) µî ¿©·¯ ±¹°¡¿¡¼ ±ÔÁ¦ °ü¸®µÇ°í ÀÖ´Ù.
Áúº»Àº ¡°´ã¹èÁ¦Ç°¿¡´Â 40¿©°¡Áö 1±Þ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ Á¸ÀçÇÏ¿© ¸Å¿ì À§ÇèÇϸç, °¡Ç⼺ºÐÀÌ Èí¿¬¿å±¸¸¦ Áõ°¡½Ãų ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î °Ç°À» À§Çؼ °¡Çâ¿©ºÎ¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ±Ý¿¬À» ÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±¶ó°í °Á¶Çϸé¼,¡°°¡Çâ´ã¹è°¡ Èí¿¬À²¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» ¹àÈ÷±â À§ÇÏ¿© ±¹³» ±Ù°Å¸¶·ÃÀ» À§ÇÑ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
[ÃÖÀ±¿µ±âÀÚ]sweets1019@naver.com
|