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Ç®¹«¿ø ¿Ã°¡È¦Çªµå, 39³â ¹Ù¸¥ ¹ßÀÚÃë |
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¡®Æ¯º° °¨»ç ±âȹÀü¡¯ ¿¾î Å׸¶º°·Î dz¼ºÇÑ Çà»ç Áغñ |
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1981³â Ç®¹«¿øÀÇ ¸ðűâ¾÷À¸·Î ¼³¸³µÈ ÀÌ·¡ ¹Ù¸¥¸Ô°Å¸®ÀÇ °¡Ä¡¸¦ ¸¸µé¾î ¿Â ¿Ã°¡È¦Çªµå°¡ ¿¬Áß ÃÖ´ë ±Ô¸ð·Î ⸳ 39Áֳ⠱â³ä Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
Ç®¹«¿ø °è¿ÀÇ LOHAS Fresh Market, ¿Ã°¡È¦Çªµå´Â 5¿ù 1ÀϺÎÅÍ 28ÀϱîÁö ¡®Ã¢¸³ 39ÁÖ³â Ưº° °¨»ç ±âȹÀü¡¯À» °³ÃÖÇÑ´Ù.
¿Ã°¡´Â Áö³ 1981³â ¾Ð±¸Á¤µ¿¿¡ ¹®À» ¿¬ ¡®Ç®¹«¿ø ³óÀå ¹«°øÇØ ³ó»ê¹° Á÷ÆÇÀ塯À¸·Î ½ÃÀÛÇÏ¿© Áö±¸ ȯ°æÀÇ Áö¼Ó°¡´É¼ºÀ» »ý°¢ÇÏ´Â LOHAS ÇÁ·¹½Ã ¸¶ÄÏÀ¸·Î¼ ±¹³» ģȯ°æ ½ÄÇ° ½ÃÀåÀ» ¼±µµÇØ ¿Ô´Ù.
¿Ã°¡È¦Çªµå Àü ¸ÅÀå°ú ¿Ã°¡¼îÇθô¿¡¼ ¿¸®´Â À̹ø Çà»ç´Â 5¿ù ÇÑ ´Þ°£ µÎ Â÷·Ê·Î ³ª´µ¾î ¿¸°´Ù. ¿À´Â 5¿ù 14ÀϱîÁö ÁøÇàµÇ´Â 1Â÷ Çà»ç¿¡¼´Â ´Ù¾çÇÑ Ä£È¯°æ ½ÄÇ° ±âȹÀü°ú ÃÖ´ë 55% ÇÒÀÎÇà»ç ¹× ±¸¸Å°í°´ »çÀºÇ° ÁõÁ¤ µî ´Ùä·Î¿î ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀÌ ÁøÇàµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
À̹ø ⸳Çà»ç´Â ¿Ã°¡°¡ °É¾î¿Â 39³â ¹Ù¸¥¸Ô°Å¸® ¹ßÀÚÃ븦 µû¶ó 6°³ ÁÖ¿ä Å׸¶·Î ¿î¿µµÈ´Ù. 1981³â À¯±â³ó »ç¾÷ ½ÃÀÛÀ» ±â³äÇÏ´Â ¡®À¯±â³ó ³ó»ê¹° ±âȹÀü¡¯¿¡¼´Â ûÁ¤ Á¦ÁÖ¿¡¼ ¹«³ó¾àÀ¸·Î Àç¹èÇÑ ¡®Á¦ÁÖ ºí·çº£¸®(100gx2ÆÑ)¡¯, À¯±â³ó ¡®°øÁÖ ÂûÅ丶Å䡯 µîÀ» Ư°¡·Î ¼±º¸ÀδÙ.
2002³â ¿Ã°¡ ºê·£µå ·ÐĪÀ» ±â³äÇÏ´Â ¡®PB °£Æí½Ä ±âȹÀü¡¯¿¡¼´Â ¹«Ç×»ýÁ¦ ÇÑ¿ì·Î ¸¸µç ¡®¿Ã°¡ ÇÑ¿ì »ç°ñ°õÅÁ/µµ°¡´ÏÅÁ¡¯ÀÇ 2+2 ±âȹ¼¼Æ®¸¦ 32% ÇÒÀÎÇÏ°í ½ÄÀ° °¡°øÇ°¸ñ º£½ºÆ®¼¿·¯ÀÎ ¡®¿Ã°¡ ¹«Ç×»ýÁ¦ ÈÆÁ¦¿À¸®(360g)¡¯¸¦ 1+1À¸·Î ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
2007³â ±¹³» ÃÖÃÊ µ¿¹°º¹Áö Á¦µµ µµÀÔÀ» ±â³äÇÏ´Â ¡®¾È½É Ãà»ê¹° ±âȹÀü¡¯¿¡¼´Â ½Å¼±µµ¿Í ¸ÀÀ» ÇÑÃþ ³ôÀÎ ±Ø½Å¼± Ãà»ê¹° ¡®µµÃà ÈÄ 4ÀÏ° ¸Ô´Â ¹«Ç×»ýÁ¦ µÅÁö »ï°ã»ì(400g)¡¯°ú ¡®¹«Ç×»ýÁ¦ µ¿¹°º¹Áö À¯Á¤¶õ(20°³ÀÔ)¡¯À» °¢°¢ 20%, 30% ÇÒÀÎÇØ Á¦°øÇÑ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¡®ASCÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ¼ö»ê¹° ±âȹÀü¡¯¿¡¼´Â ¡®ASCÀÎÁõ Ç×°øÁ÷¼Û »ý¿¬¾î(200g/300g)¡¯, ¡®ASCÀÎÁõ ¿Ïµµ È°Àüº¹(1kg)¡¯À» °¢°¢ 10%, 15% ÇÒÀÎÇÑ´Ù. ¿Ã°¡´Â 2017³â¿¡ À¯Åë»ç ÃÖÃÊ·Î ¹«ºÐº°ÇÑ ¼ö»ê¾ç½ÄÀ» ¹æÁöÇÏ°í »ç·á, ¼öÁú, Ç×»ýÁ¦ »ç¿ë µîÀ» °ü¸®ÇÏ´Â ¾ÈÀüÇÏ°í Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ¼ö»ê¹°¿¡ ºÎ¿©ÇÏ´Â ±¹Á¦ ÀÎÁõÀÎ ASCÀÎÁõÀ» µµÀÔÇß´Ù.
¿Ã°¡ °í°´¿¡°Ô ²ÙÁØÇÑ Àα⸦ ¾ò¾î ¿Â º£½ºÆ® »óÇ°¸¸À» ¸ðÀº ±âȹÀüµµ ¿¸°´Ù. ±¹»ê ¹ß¾Æµé±ú¸¦ ººÁö ¾Ê°í ÃßÃâÇØ ¸À°ú ¿µ¾çÀ» »ì¸° ¡®¹ß¾Æ µé±ú·Î ¸¸µç Âü±â¸§(300ml)¡¯°ú ¹Ì±¹ ³ó¹«¼º(USDA) ÀÎÁõ À¯±â³ó ³ë´Ï·Î ¸¸µç ¡®À¯±â³ó ³ë´Ï ÁÖ½º(947ml)¡¯, GAP(¿ì¼ö³ó»ê¹°) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¡®Ä÷¯ ½º³¼ Å丶Åä(1kg)¡¯¿Í ¡®´çµµ¼±º° ²Ü¼ö¹Ú(7kg ¹Ì¸¸)¡¯ µî ¿À·£ ½Ã°£ ¿Ã°¡¿¡¼ »ç¶û ¹Þ¾Æ¿Â ´ëÇ¥ »óÇ°µéÀ» ÃÖ´ë 38%±îÁö ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ, À§»ý ¹× ¸é¿ª·Â °ü¸®°¡ Áß¿äÇÑ ½Ã±â¿¡ °Ç°°ü¸®¿¡ Èû¾µ ¼ö ÀÖµµ·Ï °Ç°±â´É½ÄÇ°À» ÃÖ´ë 50% ÇÒÀÎÇÏ´Â Çà»ç¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù. ¸êÄ¡ ´ÜÀÏ ¾îÁ¾¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ¿À¸Þ°¡-3¿¡ Æ÷µµ¾¾À¯¿Í ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ´õÇÑ ¡®Ç®ºñŸ °ñµç ¿£Ãݺñ Æ®¸®Çà ¿À¸Þ°¡ ¼¼Æ®(2º´)¡¯°ú ¡®Ç®ºñŸ Ä®½· ¸¶±×³×½· ºñŸ¹ÎD(800mgx90Á¤)¡¯ µî ¾ÈÀü¼º°ú ±â´É¼ºÀÌ °ËÁõµÈ ¿ø·á¸¸À» »ç¿ëÇÑ ¿Ã°¡ Ç®ºñŸ 20°³ »óÇ°À» ¾ö¼±Çß´Ù.
Çà»ç ±â°£ ±¸¸Å °í°´µéÀ» ´ë»óÀ¸·Î »çÀº Çà»çµµ ¸¶·ÃÇß´Ù. ±¸¸Å ±Ý¾×´ëº°·Î »óÇ°±³È¯±ÇÀ» ÁõÁ¤ÇÏ°í, ½Å±Ô °¡ÀÔ È¸¿ø¿¡°Ô´Â ¼Û»óÈÆ ¸¶À̽ºÅÍÀÇ À¯±â³ó °¨±Ö·Î ¸¸µç ¡®¿Ã°¡ À¯±â³ó °¨±ÖÀë(270g)¡¯À» ¼±¹°ÇÑ´Ù.
4¸¸¿ø ÀÌ»ó ÁÖ¹® ½Ã ¹«·á·Î ´çÀÏ ¹è¼Û ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. 2Â÷ Çà»ç´Â 15ÀϺÎÅÍ 28ÀϱîÁö ÁøÇàµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¿Ã°¡ ¼Û»ó¹Î ¸¶ÄÉÆôã´çÀº ¡±¿Ã°¡°¡ 39³â µ¿¾È ÀÌ¿ô»ç¶û°ú »ý¸íÁ¸ÁßÀÇ Á¤½ÅÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾Æ³¦¾ø´Â ¼º¿øÀ» º¸³»ÁֽŠ°í°´ ºÐµé¿¡ ´ëÇÑ °¨»çÀÇ ¸¶À½À» ´ã¾Æ ¿¬Áß ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ Á¦Ç°°ú ÇýÅÃÀ» ÁغñÇß´Ù¡±¸ç ¡°¿Ã°¡´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ LOHAS ÇÁ·¹½Ã ¸¶ÄÏÀ¸·Î¼ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸®¸¦ È®»êÇÏ°í Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ È¯°æÀ» À§ÇÑ Ä£È¯°æ ³ì»ö¸ÅÀå È®´ë¸¦ À§ÇØ Àû±Ø ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
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