¸íÀÇ Å½¹æ |
ÀÌÇü·¡ °µ¿°æÈñ´ëº´¿ø ºñ´¢ÀÇÇаú ±³¼ö |
|
|
"Áß³â ÀÌÈÄ ³²¼ºµé, Àü¸³¼± Áø·á Çʼö¡°
Àü¸³¼±ºñ´ëÁõ Áõ°¡¼¼¡¦¹è´¢Àå¾Ö ÃÊ·¡
À°·ù ¼·Ãë ÁÙÀÌ°í ²ÙÁØÈ÷ Ä¡·á ¹Þ¾Æ¾ß
"Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀº Áß³â ÀÌÈÄ ³²¼º, ƯÈ÷ ³ë³â ³²¼ºÀÇ °Ç°À» À§ÇùÇÏ´Â ºÒû°´ÀÔ´Ï´Ù. Áõ»óÀ¸·Î´Â ¹è´¢Àå¾Ö°¡ °¡Àå ÈçÇѵ¥, ÈÀå½ÇÀ» ³Ê¹« ÀÚÁÖ °¡°Å³ª, ¼Òº¯ÀÌ ½Ã¿øÇÏ°Ô ³ª¿ÀÁö ¾ÊÀ» ¶§, ¶Ç °©Àڱ⠼Һ¯À» ÂüÀ» ¼ö ¾øÀ» ¶§´Â Àü¸³¼±ÀÇ ÀÌ»óÀ» °ÆÁ¤ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.¡°
³²¼º¿¡°Ô¸¸ ÀÖ´Â Àü¸³¼±Àº ¼Òº¯°ú Á¤¾×ÀÌ Áö³ª°¡´Â ¿äµµ¸¦ °¨½Î°í ÀÖ´Â ÀÎü ±â°üÀÌ´Ù. Á¤»óÀûÀÎ Àü¸³¼±ÀÇ Å©±â´Â È£µÎ¾Ë°ú ºñ½ÁÇÏ´Ù(20g Á¤µµ).
Àü¸³¼± À§¿¡´Â ¹æ±¤ÀÌ ÀÖ°í ¾Æ·¡¿¡´Â ¿äµµ °ý¾à±Ù(¼º±â ¿äµµ¿Í ´êÀº ºÎºÐ)ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, µÚÂÊ ÀºÎºÐ¿¡´Â ÁÖ¸Ó´Ï ¸ð¾çÀÇ Á¤³¶ÀÌ ÀÖ´Ù.
°íȯ¿¡¼ »ý»êµÈ Á¤ÀÚ(1%)¿Í Á¤³¶¿¡¼ ¸¸µé¾îÁø Á¤³¶¾×(50~80%)°ú Àü¸³¼±¿¡¼ ¸¸µé¾îÁø Àü¸³¼±¾×(15~30%)ÀÌ ÇÕÃÄÁø °ÍÀÌ Á¤¾×ÀÌ´Ù.
°µ¿°æÈñ´ëº´¿ø ºñ´¢ÀÇÇаú ÀÌÇü·¡ ±³¼ö´Â "³ëȳª È£¸£¸óÀÇ ¿µÇâ, ¼±¸½Ä ½Ä»ýÈ°, °¡Á··Â µîÀÌ Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀÇ ¿øÀÎÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù"¸é¼ "°Ü¿ïö¿¡ ÃßÀ§¿¡ ¶³´Ù º¸¸é ¼Òº¯ÀÌ ²Ë ¸·Çô ³ª¿ÀÁö ¾Ê°í ¾Æ·§¹è°¡ ÅÍÁú °Í °°Àº ±Þ¼º¿äÆó·Î ÀÀ±Þ½Ç ½Å¼¼¸¦ Áö´Â Àϵµ ÀûÁö ¾Ê´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
Çа迡 µû¸£¸é 40´ë´Â 40%, 50´ë´Â 50%, 60´ë´Â 60% µî ¿¬·É´ë¿Í À¯º´·üÀÌ °ÅÀÇ ºñ½ÁÇÏ°Ô Áõ°¡ÇÏ´Â ¾ç»óÀ» º¸ÀδÙ.
°Ç°º¸Çè½É»çÆò°¡¿ø Áø·á Åë°è¸¦ º¸¸é, Àü¸³¼±ºñ´ëÁõ ¿¬°£ Áø·á ȯÀÚ´Â 2019³â 131¸¸ 8549¸í¿¡¼ °è¼Ó ´Ã¾î³ª 2023³â¿¡´Â 153¸¸ 2151¸íÀ̾ú´Ù. Àα¸ÀÇ °í·ÉÈ¿¡ µû¶ó ȯÀÚ´Â °è¼Ó ´Ã¾î³¯ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
¹è´¢ Ƚ¼ö°¡ ºñÁ¤»óÀûÀ¸·Î Áõ°¡ÇÏ´Â ºó´¢, ÀÚ´Ù°¡µµ ¼Òº¯ÀÌ ¸¶·Á¿ö ¹ã¿¡ ÇÑ ¹ø ÀÌ»ó ¼Òº¯À» º¸´Â ¾ß°£´¢, ¹è´¢ ÈÄ¿¡µµ ¼Òº¯ÀÌ ³²¾ÆÀÖ´Â ´À³¦ÀÌ µå´Â ÀÜ´¢, °©Àڱ⠼Һ¯ÀÌ ±ÞÇÏ°Ô ¸¶·Á¿î ´À³¦ÀÌ µé°í ¹è´¢¸¦ ÂüÀ» ¼ö ¾ø´Â ±Þ¹Ú´¢, ¹è´¢ ½Ã ¿äµµ ¶Ç´Â ¹æ±¤ ºÎÀ§°¡ ȲöȲöÇϰųª ÅëÁõÀÌ ´À²¸Áö´Â ¹è´¢Åë, ¼Òº¯ÀÌ ¸¶·ÆÁö¸¸ ¹è´¢°¡ ¾ÈµÇ´Â ±Þ¼º ¿äÆó µîÀÌ Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀÇ ÁÖ¿ä Áõ»óÀÌ´Ù.
Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀº Ç×¹®¿¡ Á÷Á¢ ¼Õ°¡¶ôÀ» ³Ö°í Àü¸³¼±À» ¸¸Á® »óŸ¦ °Ë»çÇÏ´Â Á÷Àå ³» ¼öÁö°Ë»ç¿Í, º¸´Ù Á¤¹ÐÇÏ°Ô ÃÊÀ½Æĸ¦ ¹ß»ýÇÏ´Â ¡®Å½Ä§ÀÚ¡¯¸¦ Ç×¹® ¼ÓÀ¸·Î »ðÀÔÇØ ¿µ»óÀ» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¡®Á÷Àå °æÀ¯ ÃÊÀ½ÆÄ¡¯ °Ë»ç·Î Áø´ÜÇÑ´Ù.
À̶§ ³Ê¹« ±äÀåÇϸé Ç×¹®ÀÌ Á¶¿©Á® À±È°¾×ÀÌ ÃæºÐÈ÷ ¹ß¶óÁø ŽħÀÚÀÇ »ðÀÔ¿¡ ¾Ö·Î°¡ »ý±ä´Ù. ÀÏ¹Ý °Ç°°ËÁø¿¡¼ º¸Åë ½ÃÇàÇÏ´Â ÇϺ¹ºÎ ÃÊÀ½Æķδ Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀ» Á¤È®È÷ ÆÇ´ÜÇϱⰡ ½±Áö ¾ÊÀºµ¥, ±×³ª¸¶ ¹æ±¤¿¡ ¿ÀÁÜÀ» °¡µæ ä¿ì°í °Ë»çÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¼Òº¯À» º¸°í ³ ÈÄ¿¡ °Ë»çÇÏ´Â °Í Àº °ÅÀÇ ¼Ò¿ë¾ø´Ù.
"¼öÁö°Ë»ç¸¦ ÅëÇØ Àü¸³¼±À» ¸¸Á³À» ¶§ µ¹ÃâµÇ°í µüµüÇÏ°Ô ¸¸Á®Áö´Â °æ¿ì Àü¸³¼±¾ÏÀ» ÀǽÉÇÒ ¼ö Àִµ¥, ÀÌ·² ¶© ¿ì¼± Àü¸³¼±¾ÏÀÇ Á¾¾ç ÁöÇ¥·Î »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Â Ç÷¾× ³»ÀÇ PSA ¼öÄ¡¸¦ ÃøÁ¤ÇØ ¾Ï °¡´É¼ºÀ» Áø´ÜÇÑ µÚ Á¶Á÷°Ë»ç µîÀ» ÅëÇØ È®ÀÎÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.¡°
Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀ» ¹æÄ¡ÇÏ¸é ¿ä·Î°¨¿°, ½ÅÀå±â´É ¾ÇÈ, ¹æ±¤°á¼®, ¹æ±¤±â´ÉÀúÇÏ µî ¿©·¯ °¡Áö ÇÕº´ÁõÀÌ ºÒ°ÅÁø´Ù. µû¶ó¼ Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀÇ ¿¹¹æ°ú °ü¸®¸¦ À§ÇÑ ¼öÄ¢À» Àû±Ø ½ÇõÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ù°, Á¤±âÀûÀÎ °Ë»ç¸¦ ÅëÇØ ÀÚ½ÅÀÇ Àü¸³¼± ¹«°Ô¸¦ ¾Ë¾ÆµÐ´Ù. ÃÊÀ½Æĸ¦ Âï¾îº¸¸é Àü¸³¼±ÀÇ Å©±â°¡ ³ªÅ¸³ª´Âµ¥, À̸¦ ¹«°Ô·Î ȯ»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
30~40gÀÌ¸é ºñ´ëÁõ ¼Ò°ßÀÌ ³ª¿À°í °ü·Ã Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. 60g(°æÁõ)ºÎÅÍ´Â ÁúȯÀ¸·Î °£ÁֵȴÙ. 100gÀÌ ³Ñ¾î°¡¸é ÁßÁõÀÌ´Ù. ¹«°Ô°¡ ´Ã¾î³¯¼ö·Ï Àü¸³¼±ÀÇ Å©±âµµ Ä¿Áö°í, µ¢´Þ¾Æ Áõ¼¼µµ ³ªºüÁø´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù.
20´ë ÀüÈÄ¿¡ Á¤»ó Å©±â(20g Á¤µµ)·Î ¼ºÀåÇØ 40¼¼±îÁö´Â °ÅÀÇ °°Àº Å©±â¸¦ À¯ÁöÇϴµ¥, À̶§´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î 20~25g Á¤µµ´Ù. ¹®Á¦´Â 40´ë ÀÌÈÄ ¼¼È÷, 50´ë°¡ ³Ñ¾î°¡¸é ºü¸£°Ô Àü¸³¼±ÀÌ ºñ´ëÇØÁø´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù.
µÑ°, ¾à¹°Ä¡·á¸¦ ÇÒ ¶§´Â ÀÇ»çÀÇ Ã³¹æ¿¡ µû¶ó Àû±ØÀû, °íÇ÷¾ÐÀ̳ª Å»¸ðÁõó·³ Áö¼ÓÀûÀÎ Ä¡·á¸¦ ¹Þ´Â °Ô Áß¿äÇÏ´Ù.
¼Â°, ÄÚ¸·Èû Áõ»ó¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â ¿¡Æäµå¸°°è ¾àÀ̳ª Ç×È÷½ºÅ¸¹Î ¾àÁ¦µéÀº ¿äµµÀÇ °ý¾à±ÙÀ» Á¶À̰ųª ¹è´¢±Ù ½ÅÃ༺À» ¶³¾î¶ß¸®±â ¶§¹®¿¡ Àü¸³¼±ºñ´ëÁõ ȯÀÚµéÀº º´¿ø¿¡¼ °¨±â¡¤µ¶°¨À¸·Î ¾àÀ» ó¹æ¹Þ°Å³ª ÀÏ¹Ý ¾à±¹¿¡¼ ¾àÀ» »ì ¶§ ¹Ýµå½Ã ±× »ç½ÇÀ» ¾Ë·Á¾ß ³¶Æи¦ ¸éÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
³Ý°, °Ç°ÇÑ »ýÈ°½À°üÀ» À¯ÁöÇÏ°í ´Ù¾çÇÑ Ã¤¼Ò, °úÀÏ, »ý¼± µîÀ» °ñ°í·ç ¼·ÃëÇÏ¸é¼ À°·ù(ƯÈ÷ ºÓÀº»ö)ÀÇ ¼·Ãë·®Àº ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
Àû´çÇÑ °£°ÝÀÇ ¼º»ýÈ°Àº ȸÀ½ºÎÀÇ ÀÌ¿Ï°ú ´õºÒ¾î Àü¸³¼±¾×ÀÇ ¹è¼³À» ÃËÁøÇØ Àü¸³¼±ºñ´ëÁõ Áõ»ó ¿ÏÈ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Æò¼Ò ½Ä»ýÈ°¿¡¼´Â ¸¶´Ã°ú ¾çÆÄ, Å丶Åä, È«»ï µî Àü¸³¼± °Ç°¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ½ÄÇ°À» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀº ¾à¹°Ä¡·á¸¦ ÅëÇØ ÀÏÂ÷ Ä¡·á¸¦ ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ¾à¹°Ä¡·á¿¡µµ ¹ÝÀÀÇÏÁö ¾Ê´Â ¿äÀú·ù³ª ¹Ýº¹ÀûÀÎ ¿ä·Î°¨¿°, ¹æ±¤ °á¼®, À°¾ÈÀû Ç÷´¢ ȤÀº ½Å±â´É ÀúÇÏ µîÀÇ Áõ»óÀÌ ¹ßÇöµÇ¸é Àû±ØÀûÀ¸·Î ¼ö¼úÀ» °í·ÁÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
"º¸Åë Àü¸³¼±¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý°Üµµ ´ç¿¬ÇÑ Áõ»óÀ̶ó »ý°¢ÇÏ°í ºÒÆíÀ» °¨¼öÇÑ Ã¤·Î ÀÏ»ó»ýÈ°À» ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹°í, ¶Ç ¹è´¢¿Í ¿¬°üµÇ¾î ÀÖ¾î ¼öÄ¡½ÉÀ¸·Î ÀÎÇØ ºÒÆíÇÔÀ» Ç¥ÇöÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ Àû±ØÀûÀ¸·Î Á¶±â¿¡ Ä¡·áÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù¸é ´õ Å« º´À¸·Î ¹ßÀüÇÒ ¼ö ÀÖÀ½À» ²À ¿°µÎ¿¡ µÖ¾ß ÇÕ´Ï´Ù."
*±Û/¹ÚÈ¿¼ø îñ°æÇâ½Å¹® ÀÇ·áÀü¹®±âÀÚ・»çÁø/°µ¿°æÈñ´ëº´¿ø Á¦°ø
|
|
|
¾øÀ½ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|