¼ºÀκ´°ú ½Ä»ýÈ° |
[ÇØ¿Ü] °á¼® ÁÖ¹üÀº Ä®½· ¾Æ´Ñ ¼³ÅÁ |
|
|
½ÅÀå °á¼®ÀÇ ÁÖ¹üÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø °Í°ú´Â ´Þ¸® Ä®½·ÀÌ ¾Æ´Ñ ¼³ÅÁÀ̸ç Ä®½·Àº ¿ÀÈ÷·Á °á¼® À§ÇèÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¿¬±¸°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
ÀÌ°°Àº »ç½ÇÀº ¹Ì±¹ ºê¸®°Ë ºÎÀκ´¿ø ½ÅÀ庴 Àü¹®ÀÇ °³¸® Ä¿ÇÑ ¹Ú»ç°¡ '°£È£»ç °Ç°Á¶»ç'¿¡ Âü¿©ÇÏ°í ÀÖ´Â 27-44¼¼ ¿©¼º 9¸¸6õ¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î 8³â¿¡ °ÉÃÄ ½Ç½ÃÇÑ Á¶»çºÐ¼® °á°ú ¹àÇôÁ³´Ù°í ÀÇÇдº½º Àü¹® Åë½Å Çコµ¥ÀÌ ´º½º°¡ 17ÀÏ º¸µµÇß´Ù.
Ä¿ÇÑ ¹Ú»ç´Â À̳¯ »÷µð¿¡ÀÌ°í¿¡¼ ¿¸° ¹Ì±¹½ÅÀ庴ÇÐȸ ¿¬·ÊȸÀÇ¿¡¼ ¹ßÇ¥ÇÑ ¿¬±¸º¸°í¼¸¦ ÅëÇØ ¿ìÀ¯, Ä¡Áî, ¿ä±¸¸£Æ® µî ½ÄÇ°À» ÅëÇÑ Ä®½· ¼·Ãë·®ÀÌ °¡Àå ¸¹Àº ¿©¼ºµéÀº ½ÅÀå°á¼® À§ÇèÀÌ 27%, Á¤Á¦ÇÏÁö ¾ÊÀº °î¹°°ú ä¼Ò¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ÆÄÀÌÅ×ÀÌÆ®(phytate)¸¦ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â ¿©¼ºÀº 37% °¢°¢ °¨¼ÒÇÏ´Â ¹Ý¸é ¼³ÅÁ ¼·Ãë·®ÀÌ ¸¹Àº ¿©¼ºÀº °á¼® À§ÇèÀÌ 30% Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
½ÅÀå°á¼®ÀÇ Å©±â´Â ¸ð·¡¾Ë¸¸ÇÑ °Í¿¡¼ °ñÇÁ°ø¸¸ÇÑ °Í±îÁö ´Ù¾çÇÏ¸ç ¾î¶² °ÍÀº ¿äµµ¸¦ ÅëÇØ ÀúÀý·Î ü¿Ü ¹èÃâµÇÁö¸¸ ¾î¶² °ÍÀº ¿äµµ¸¦ ¸·¾Æ¹ö¸®±âµµ ÇÑ´Ù.
|
|
|
|
|
|
|