|
|
|
|
[±¹³»] Ä«ÆäÀÎ Áßµ¶¿¡ ÀÇÇÑ µÎÅë |
|
|
|
¸Ó¸®°¡ ¾ÆÇà ¶§ °¡Àå ÈçÇÑ ´ëó¹ýÀº ¾àÀ» »ç ¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¾à±¹¿¡¼ ó¹æÀü ¾øÀÌ »ì ¼ö ÀÖ´Â µÎÅë¾à Áß¿¡ ¸ÅÀÏ ¸ÔÀ¸¸é ¡®Áßµ¶¿¡ ÀÇÇÑ µÎÅ롯À» ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍµéÀÌ ÀÖ¾î ÁÖÀǸ¦ ¿äÇÑ´Ù. ¹Ì±¹ µî ¼±Áø±¹¿¡¼´Â ÀÌ·¯ÇÑ ¾àµéÀÌ ´ë°³ Àü¹®ÀǾàÇ°À¸·Î ºÐ·ùµÇ¾î ÀÇ»çÀÇ Ã³¹æÀüÀÌ ÀÖ¾î¾ß ¾àÀ» ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸³ª ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â ±×·¸Áö ¸øÇÏ´Ù.
³ú½Å, °Ôº¸¸°, ÆæÀß, »ç¸®µ·, ¿¢¼¼µå¸° µî Ä«ÆäÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÈ µÎÅë¾àÀ» ¼öÁÖ ÀÌ»ó ¸ÅÀÏ º¹¿ëÇϸé Ä«ÆäÀÎ Áßµ¶¼º µÎÅëÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. ±× ¾à¹°ÀÇ Áßµ¶ »óÅ¿¡ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ÇÏ·ç¶óµµ ¾àÀ» ¸ÔÁö ¾ÊÀ¸¸é µÎÅëÀÌ ¹Ð·Á¿Â´Ù. ³ëÀÎȯÀÚ Áß¿¡´Â ³ú½ÅÀ» 10¿©¾Ë¾¿ ¼ö½Ê³â °£ º¹¿ëÇØ ¿Â »ç¶÷µµ ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ·± »ç¶÷µéÀº ¡°¹ä ¾øÀÌ´Â »ì¾Æµµ ¾à(³ú½Å) ¾øÀÌ´Â ¸ø »ê´Ù¡±°í ÇÑ´Ù.
½ÃÁßÀÇ µå¸µÅ©·ù³ª À½·á¼ö(¸¶¿îƾ µà µî)¿¡µµ »óÇ°ÀÇ Á¾·ù¿¡ µû¶ó ´Ù¸£³ª Ä«ÆäÀÎÀÌ ´Ù¼Ò µé¾î ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ÀÌµé µå¸µÅ©·ù¸¦ ¸ÅÀÏ ¸îº´¾¿ ¸Ô¾î¾ß ÀÏÇÒ ¼ö ÀÖÀ» Á¤µµ¸é Ä«ÆäÀο¡ Áßµ¶µÇ¾î ÀÖ´Ù°í º»´Ù.
Ä¿ÇǸ¦ ÁøÇÏ°Ô ÇÏ·ç 3~4ÀÜ ÀÌ»ó ¸Ô´Ù °©Àڱ⠸¶½ÃÁö ¾ÊÀ¸¸é Ä«ÆäÀÎ Áßµ¶¿¡ ÀÇÇÑ µÎÅëÀÌ ¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù. Ä«ÆäÀÎ ÀÚü´Â ÀϽÃÀûÀ¸·Î ÆíµÎÅë ¹ßÀÛ¿¡ È¿°úÀûÀ̱⵵ Çϳª Àå±âÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì Ä«ÆäÀÎ ±Ý´ÜÀ¸·Î ¿ÀÈ÷·Á ÆíµÎÅëÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù.
¹Ì°¡Ææ ¶Ç´Â ¸¶À̵帰À̶ó´Â ¾àÀº ÆíµÎÅë Àü¹®¾àÀ¸·Î ¹Ì±¹¿¡¼´Â ó¹æÀüÀÌ ÀÖ¾î¾ß ±¸ÀÔ°¡´ÉÇÑ Àü¹®ÀǾàÇ°À¸·Î ºÐ·ùµÈ´Ù. ÀÌ ¾àÀº ÁøÁ¤Á¦ ¼ººÐÀº ÀÖÀ¸³ª Ä«ÆäÀÎÀÌ µé¾îÀÖÁö´Â ¾Ê´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ ¾à¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¡®¾ÆÀ̼ҸÞÅÙ ¹ÂÄÉÀÌÆ®¡¯¶ó´Â Ç÷°ü¼öÃà ¹°ÁúÀÌ ¾à¹° Áßµ¶¼º µÎÅëÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ÀÏÁÖÀÏ ÀÌ»ó ¸ÅÀÏ ¸Ô´Â °ÍÀº ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
Çù½ÉÁõ Ä¡·áÁ¦ÀÎ ´ÏÆ®·Î±Û¸®¼¼¸°À̶ó´Â ¾àµµ µÎÅëÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÃÖ¾ÇÀÇ ¾à¹° Áßµ¶¼º µÎÅëÀº ¡®Ä«Æ丣°íÆ®¡¯°°ÀÌ °·ÂÇÑ Ç÷°ü¼öÃ༺ºÐÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ¾àÀ̳ª, ¸¶¾à¼º ÁøÅëÁ¦¿¡ Áßµ¶µÈ °æ¿ìÀÌ´Ù.
ÆíµÎÅë ȯÀÚ´Â °æ¿ì¿¡ µû¶ó ¸Ô´Â °Í¿¡ ¹Î°¨ÇØ °ú½ÄÇϰųª ½Ä»ç¸¦ °Ç³Ê¶Ù¸é ÆíµÎÅëÀÌ À¯¹ßµÇ±âµµ ÇÑ´Ù. À¯´ëÀÎÀÇ ÈÞÀÏ Áß ±Ý½ÄÀÏÀÌ Àִµ¥ ÀÌ ¶§ ÆíµÎÅë ȯÀÚµéÀÌ ÆíµÎÅë ¹ßÀÛÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ ±«·Î¿òÀ» °Þ´Â´Ù°í ÇÑ´Ù.
ÆíµÎÅëÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ¸Ô°Å¸®·Î´Â ¹Ù³ª³ª, ¼Ò½ÃÁö, ¿ä±¸¸£Æ®, ºÓÀº Æ÷µµÁÖ·Î ´ëÇ¥µÇ´Â ¼ú Á¾·ù, Á¶¹Ì·á(MSG, ±Û·çŽ»ê ³ªÆ®·ý) µîÀÌ ÀÖ´Ù.
[Á¶¼±ÀϺ¸ 2003. 1. 2]
|
|
|
|
|
|
|
|